【龍格 Aecht Schlenkerla】

龍格啤酒(拉格) ~ Helles Lagerbier 

使用巴伐利亞優質啤酒花以及

歷史悠久的煙燻啤酒酵母菌株進行發酵,

帶有微妙的煙燻味,卻沒有使用煙燻麥芽,

讓這款拉格成為巴伐利亞淺色拉格經典又獨特的代表!

煙燻紅拉格啤酒 ~ Weichsel Rotbier (Smoked Red Lager)

以櫻桃木煙燻麥芽。

柔和的麥芽甜味,伴隨紅色漿果類的果香。

口感順滑、餘韻帶有輕微的煙燻苦味。

煙燻黑啤酒(三月)~ Rauchbier Märzen (Smoked Märzen)

深色、香氣濃郁的一款酒。

使用山毛櫸原木煙燻過的麥芽,混合頂級啤酒花釀製,

在有700年歷史的地窖內熟成,

進而變成一款醇厚、口味絕佳的啤酒。

似煙燻龍眼的香氣,帶著些微麥芽焦糖甜味,好喝順口。

煙燻愷木黑啤酒 ~Erle (Alder Wood Smoked Schwarzbier)

採用了愷木煙燻麥芽。

榿木的煙燻味賦予了啤酒微妙、複雜又柔和的風味,

濃郁的烘焙麥芽香氣和深邃近乎黑色的色澤。 

酒精濃度是略低的4.2%,但風味卻十分醇厚。

煙燻小麥啤酒 ~ Rauchbier Weizen ( Smoked Wheat)

帶著輕微煙燻味的小麥啤酒,

使用煙燻大麥麥芽與未經煙燻的小麥麥芽釀造。

小麥啤酒的淡淡香蕉及丁香香氣,

混合著煙燻大麥芽帶來的香氣,

帶來似培根的煙燻焦及香甜香。

窖藏煙燻橡木雙重勃克 2017年及2018年~ 

Oak Smoked Double Bock (Eiche) Vintage 2017 & 2018

焙燒橡木煙燻麥芽能帶來更滑順、更多層次的麥芽香氣,

搭配上Halletauer啤酒花的香氣及苦味。

未經過濾的酒液在歷史悠久的岩石地窖中經過數年的熟成,

帶來更豐富的風味。