全球僅限量25,000瓶,臺灣僅配到200瓶。
2022年,位於比利時維萊岑比克(Vlezenbeek)、致力於釀造蘭比克啤酒(Lambic)的琳德曼(Lindemans)啤酒廠,慶祝200歲的生日啦!
極限量發行的200週年紀念酒Lindemans Cuvée Francisca Oude Gueuze,是紀念Francisca Josina Vandersmissen女士,於1822年與Joos Frans Lindemans結婚並開始釀造及銷售蘭比克啤酒。
至今傳承到了第六代,從一家小型家族企業發展成國際知名的蘭比克啤酒廠,琳德曼家族仍在同一個村莊釀造著美好的自然發酵酸啤酒。
Cuvée Francisca使用年輕的蘭比克與陳釀四年的蘭比克做調和,接著放進橡木桶裡繼續發酵,最後裝瓶放置一整年才算大功告成。
橡木香、淡淡地陳皮、檸檬皮、青蘋果、杏桃、蔓越莓酸香,
一些些草本植物風味及丹寧的澀味,
很輕微地香料及皮革香氣。
尾韻有些許雪莉酒的香氣,以及些微苦韻。
中高等氣泡感,
乾淨的酸味及酒入喉後的清脆爽口感。
整體風味淡雅、平衡,
很平易近人,不會讓人首次嘗試酸啤酒就嚇到。
讓人忍不住好奇多陳放幾年後的風味變化。
喝完的酒瓶洗乾淨,還可以當個漂亮的花瓶或擺飾呢!
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酒色/Color:深金黃色 / dark golden color
酒精濃度/ ABV:8%
適飲溫度/ Serving Temp.:8~10°C
「酒後不開車,安全有保障。」
「未成年禁止飲酒!」
「飲酒過量,害人害己。」