【康笛龍 Cantillon】黑猩猩自然釀酸啤酒 ~ Cantillon Ashanti

Ashanti 源自 2022 年 Zwanze 特別版,

以非洲野生大猩猩胡椒(Gorilla Pepper)浸漬於Lambic釀製,

沿用相同的胡椒與配方,但調整比例,

讓 Lambic(蘭比克) 本身的風味更加突出。

風味融合柑橘、熱帶水果、木質氣息與鮮明的胡椒辛香,

伴隨自然發酵的明亮酸度,尾韻乾爽且帶有持續的香料感。

====