✈️【老闆帶店小二趴趴走之日本北海道篇】
飲酒日/Tasting Date：2024/04/26
這次來到日本北海道札幌的精釀啤酒「月と太陽Brewing / Moon Sun Brewing」。
目前有兩個喝酒據點：
1）月と太陽Brewing Miredo店（札幌站附近）
2）月と太陽Brewing本店（二条市場旁）
我們拜訪的是二条市場旁的本店，入口處疑似在整修，玻璃有貼上防撞膠帶，也有擺放施工的三角錐。
第一次經過時就完美地走過頭了…
店內採用QR Code點餐，可自行用系統翻譯成英文，點完直接送出即可，結帳時還是要人工，請店員協助結帳。
店員會說英文，但說英文的時候感覺yiu一點緊張。
本來是想點全TAP 10種酒（4000円），點餐App裡一直找不到，問了店員後，原來是3號IPA賣完了，湊不齊10款，所以下架了。
於是改成點5杯的組合（2200円，150ml/款），每一款都很清爽順口、平易近人，很適合搭餐。
餐點選擇下酒菜：炸知床雞、生火腿沙拉跟餃子，口味都蠻不錯。
喝不了多的人，可以單點想喝的酒款，也可以選擇3杯的組合。
可以喝很多的人，店內有酒類放題（限時喝到飽）可選！（但同桌人需全部使用喝到飽方案）
=====
【品飲筆記】
2號淡色艾爾：
濃郁的柑橘酒花香氣，苦度低，中等氣泡感，清爽順口。
4號三月啤酒：
沒有餅乾味，帶有酒花的香氣，苦味低，中等氣泡感，撇開不符合風格的問題，還算順口。
5號黑色帝國IPA：
淡淡地咖啡香氣及柑橘系酒花香，來自深色麥芽的些許澀感，苦味較明顯，中等氣泡感，口感滑順。
7號薑薑賽松：
清新、清淡柔和的薑味及香氣，帶著些微辛香料的氣息，酒體輕盈，口感清爽，整體平衡。
10號果汁系淡色艾爾：
清爽的果汁香氣及風味，中等氣泡感，苦味低，口感清爽輕盈。
店家官網：https://moonsunbrewing.jp/
店家FB：https://www.facebook.com/msbrewing
「酒後不開車，安全有保障。」
「未成年禁止飲酒！」
「飲酒過量，害人害己。」
