【寮國】Beerlao Lager~寮國拉格啤酒

Beerlao Lager~寮國拉格啤酒

是寮國最具代表性的啤酒品牌。

由Lao Brewery Company自 1973 年開始釀造,也是寮國市占率最高的啤酒品牌。

該公司由寮國政府與Carlsberg Group共同投資,因此兼具在地特色與國際釀酒技術。

Beerlao 曾獲得多項國際啤酒獎項,也曾被《Time》評選為亞洲最佳啤酒之一。

特色:使用寮國香米(Jasmine Rice)作為部分釀造原料。

金色酒液帶著綿密但消逝程度快的泡沫,酒體中等偏輕盈,淡淡穀物香氣,

與同樣加了米為部分釀造原料的台灣啤酒相比,麥芽的香氣更明顯一些。

入口清爽,中等偏輕的氣泡感,尾韻帶有淡淡地米香與啤酒花帶來地微苦。

Beerlao Lager最大的魅力不是某個風味特別突出,

而是在麥芽香、米香、苦味與清爽感之間取得很好的平衡。

炎熱的東南亞氣候下,尤其容易入口,

有機會也可以試一下生啤版本。

Beerlao除了最經典的Lager啤酒風格外,

也有推出Gold、Dark、White及IPA風格。

有興趣的人,到當地不妨試試!

另外,如果看到當地人喝啤酒加冰塊也不要太驚訝,這是他們習慣的飲酒方式。

P.S.條件有限,請忽略杯壁上的氣毯…🤣

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酒色/Color:清澈的金色 / clear, golden

酒精濃度/ ABV:5%

適飲溫度/ Serving Temp.:6~8°C

搭配食物/Food Pairing:烤肉、寮國香腸、烤魚、辣味料理、炸雞、鹽酥雞、滷味。