桔醬啤酒
Hakka Sunki Sauce Beer
桔醬啤酒選用新埔百年老店「#義順製冰廠」生產的桔醬，
其豐富的底蘊及香氣，搭上比利時酵母帶來的香料特性，
整體調性溫和，酒體圓潤帶著些許酒精感。
也嘗試保留桔醬中的鹹、酸、甜，使其有序的在舌尖融合。
最後，若您察覺尾韻的些許辛辣感，那來自於桔醬內的辣椒。
2021 澳洲國際啤酒大賽 (AIBA) | 銅牌
鳳凰橋啤酒(德式小麥啤酒)～
Phoenix Bridge — Weizen
取名自台語暢銷名片–難忘的鳳凰橋，
向台語電影致敬！
淡色清爽的德式小麥啤酒。
具有獨特的香蕉酯與丁香酚的香氣，
少許泡泡糖與香草味；
持久且綿密的白色泡沫；苦度低，
圓潤的口感，尾韻乾爽。
世界啤酒大賞(World Beer Awards)，台灣國家別的德式小麥金牌獎。
拱辰(比利時金色愛爾)
Guarding Polaris –Belgian Golden Strong Ale
金黃色的酒液，泡沫消逝後會在杯壁上留下蕾絲痕跡。
酒體滑順，帶有些微酒精溫熱感。
帶有花香、果香及辛香料等有層次的香氣。
🥈2022 澳洲國際啤酒大賽 (AIBA) | 銀牌
迎曦啤酒(德式三月啤酒)
Morning Greeting — Märzen
帶有豐富麥芽香氣的琥珀拉格。
原始的麥芽味道，獨特的麵包香氣；
德式傳統酒花，苦度中等，
酒花風味內斂；口感甜潤而不黏膩，尾韻乾爽。
挹爽啤酒(德式科隆啤酒)
Autumn Invitation — Kölsch
金黃色，純淨、爽口、均衡，
帶有細膩的水果風味。
麥芽風味表現含蓄，帶有淡淡德麵包和蜂蜜味。
酒花風味中等偏低，花香、辛香、草本特性。
歌薰(美式IPA)
South Wind Praising — IPA
明顯的酒花香味與苦味，
奔放的熱帶水果香氣–
柑橘、百香果、芒果、荔枝、柚子、松針，
酒體清爽易飲。
「喝酒不開車，安全有保障」
「未成年禁止飲酒！」
「飲酒過量，害人害己」
