如果你曾來過懶散內用喝酒,
你會發現我們提供的杯子長得像縮小版的高腳杯。
我們所提供的內用杯,叫做ISO杯。
什麼是ISO杯?
1970年代由國際標準化組織(International Standards Organization,簡稱 ISO)所設計的品鑑用杯款,被視為標準的品酒專用杯,也被稱作「萬用杯」。
與特別設計給葡萄酒、烈酒、啤酒專用的杯子不同之處,在於ISO杯並不會特別展現出酒的特色,而是展現其原始的風味,因此很適合用在品評,能夠公平的顯現出酒的優缺點,被廣泛的使用在酒類評鑑的場合。
關於ISO杯的規格,也是有一定限制的,並不是長得像就好。
形狀:鬱金香,杯肚最寬與最窄處相差 20公釐
杯口直徑:44公釐(±2)
杯肚寬:65公釐(±2)
杯身長:100公釐(±2)
杯柱長:55公釐(±3)
總長:155公釐(±5)
容量:215毫升(±10)
杯壁厚度:0.8公釐(±0.1)
杯柱直徑:9公釐(±1)
底座直徑:65公釐(±2)
使用在葡萄酒或烈酒上時,通常是一次倒入50毫升,大約是在杯肚最寬的地方,上方的空間就是讓酒香揮發的魔法空間。
當然,對於啤酒來說,有更多為了特定風格量身定做的啤酒杯,旨在將啤酒的各項優點最大化,讓品飲啤酒像是欣賞藝術品一般高雅!
「喝酒不開車,安全有保障」
「未成年禁止飲酒!」
「飲酒過量,害人害己」